Caffè Roen – ”Extra Bar”

238,00 kr

Intro

Extra bar är Caffè Roens premiumblandning, tänkt för professionell användning, både som espresso och för latte-art. Extra Bar ger en mjuk och krämig espresso, men ändå med stark smak och balans. Tack vare den skickliga blandningen av högkvalitativa sydamerikanska arabicabönor och noga utvalda asiatiska robustabönor, kännetecknas Extra Bar av en markerad ton av torkad frukt och kakao. Syran är måttlig och den kommer att uppskattas av dem som söker en klassisk italiensk espresso. Observera att produkten säljs som hela bönor, för egen malning.

75 i lager

Quantity
Category:

Caffè Roen grundades 1979, i den lilla byn Pacengo di Lazise, nära Verona i Norra Italien. Grundaren, Sergio Bendinelli hade lång erfarenhet från kaffebranschen, och beslutade sig för att öppna sitt eget rosteri, för att kunna göra kaffe efter egen smak. Han började med en liten maskin, som gjorde det möjligt för honom att experimentera med olika typer av rostningar. Succén lät inte vänta på sig, och lokala kunder strömmade till.
Efter några år gick flyttlasset till Affi, som ligger längs Gardasjöns Östra strand. Caffé Roen har etablerat sig som den ledande lokala producenten av kvalitetskaffe runt Gardasjön. Man exporterar även mindre partier kaffe till Österrike, USA och Södra Tyskland. En mindre export till Asien är också planerad. Företaget lägger dock stor vikt vid att behålla sin småskalighet, som man anser vara helt avgörande för att bibehålla högsta kvalitet.
Caffè Roen har vunnit en lång rad utmärkelser de senaste åren. Bland annat kan nämnas att de vunnit inte mindre än fem guldmedaljer vid de internationella kaffe mästerskapen (I.I.A.C) De har även en rad utmärkelser från International Taste and Quality Institute-Bryssel. Däribland två kristallutmärkelser och en lång rad trestjärniga-”Superior Taste Awards”
Alla Caffè Roens blandningar, är rostade i deras trumbrännare vid låg temperatur, vilket garanterar full smakutveckling i varje kaffeböna. Trots att företaget utvecklats och har flera anställda, övervakas fortfarande varje rostning av mästaren själv – Sergio Bendinelli.

Mer information

Vikt 1 kg

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Caffè Roen – ”Extra Bar””

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *