Espresso Bendinelli – ”Intenso”

199,00 kr

Intro

Intensos syfte är att ta fram det bästa ur tvättade asiatiska robustabönor, som utgör majoriteten av bönorna i blandningen. Dessa bönor ger en svåröverträffad silkeslen konsistens, kombinerad med en mjuk arom som är svår att hitta i liknande blandningar. Intenso kännetecknas vidare av låg syrlighet och en uttalad kropp. Den aromatiska buketten påminner särskilt om kakao, nybakat bröd och vanilj. Intenso är särskilt lämplig för cappuccino eller latte, tack vare sin anmärkningsvärda gräddighet och uttalade kropp. Observera att produkten säljs som hela bönor, för egen malning.

38 i lager

Quantity
Category:

Caffè Roen grundades 1979, i den lilla byn Pacengo di Lazise, nära Verona i Norra Italien. Grundaren, Sergio Bendinelli hade lång erfarenhet från kaffebranschen, och beslutade sig för att öppna sitt eget rosteri, för att kunna göra kaffe efter egen smak. Han började med en liten maskin, som gjorde det möjligt för honom att experimentera med olika typer av rostningar. Succén lät inte vänta på sig, och lokala kunder strömmade till.

Efter några år gick flyttlasset till Affi, som ligger längs Gardasjöns Östra strand. Caffé Roen har etablerat sig som den ledande lokala producenten av kvalitetskaffe runt Gardasjön. Man exporterar även mindre partier kaffe till Österrike, USA och Södra Tyskland. En mindre export till Asien är också planerad. Företaget lägger dock stor vikt vid att behålla sin småskalighet, som man anser vara helt avgörande för att bibehålla högsta kvalitet.

Caffè Roen har vunnit en lång rad utmärkelser de senaste åren. Bland annat kan nämnas att de vunnit inte mindre än fem guldmedaljer vid de internationella kaffe mästerskapen (I.I.A.C) De har även en rad utmärkelser från International Taste and Quality Institute-Bryssel. Däribland två kristallutmärkelser och en lång rad trestjärniga-”Superior Taste Awards”

Alla Caffè Roens blandningar, är rostade i deras trumbrännare vid låg temperatur, vilket garanterar full smakutveckling i varje kaffeböna. Trots att företaget utvecklats och har flera anställda, övervakas fortfarande varje rostning av mästaren själv – Sergio Bendinelli.

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Bli först med att recensera “Espresso Bendinelli – ”Intenso””

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *